7月の和食調味料旅は地元の関西へ🚘
奈良、和歌山と紀伊半島をグルッとまわり、
酢・しょうゆ・みりん・鰹節屋さん
計15軒ご訪問させていただきました✨
奈良〜和歌山までは山道でしたが
秘境とも思えるような素敵な場所を発見🥰
大変な思いをして辿り着く場所ほど
本当に魅力的なところが多くてうっとりです💕
肝心の蔵元さんご訪問も
素敵なご縁をいただいたりして
(本当にありがたい限りです。🙏感謝です)
和食調味料旅を重ねるほど、
業界の理解が深まり、
伝統製法の知識が深まり、
…とどんどん濃厚になっていて
どっぷり伝統製法に魅了されて
超楽しんでいます♡♡
まずは100軒ご訪問目指して
学びを深めてみようと思います🙏✨
本物を次世代に継なげれるように！！
蔵元さん方々には
お忙しい中お時間いただき、本当に感謝です😭！
本物の伝統製法の調味料は、
商品だけでは判断できないので
ご案内いただけるのは本当にありがたい限りです😢✨
予防医学【和食・健康・美容分野】の専門家を目指すなら！
一般社団法人日本和食ライフスタイリスト協会では無資格・未経験からでも予防医学【和食・健康・美容分野】の専門家として独立開業・起業できる和食ライフスタイリスト養成講座を開催しています。まずは独立開業・起業に必要な考え方や知識を下記無料メルマガに登録して、7日間の無料プレ講座で学びましょう。