\ 和食調味料旅07|計89軒の伝統製法生産者さん訪問 /

全国和食調味料旅vol.07

1泊2日で、
熊本、福岡、佐賀、長崎と
九州4県弾丸訪問させていただきました!

全部お酢屋さんです^^

九州は何度行っても、
どちらに行っても、

本当に自然豊か
うっとりする景色ばかりで、

「何度運転を止めたい!!」

と思ったでしょうか。^^

 

アポの時間が間に合うか、
飛行機に乗れるか、

といったカツカツの
時間配分だったので
そんな余裕はなし。

 

しかも…

どのお酢屋さんもこだわりが多く、
お聞きしたいことが多く、

全然時間が足りないっ!!

 

共通して、
地産地消を意識された原料調達で
地元愛をすごく感じました・・・♪( ´▽`)

 

実際にお家に帰ってから
味比べしたり、料理に使ったり
させていただきましたが、

本当に全然味わいが違ってて
どれも美味しいんですよね〜♪

言葉では言い表せないので、
本当に全部試していただきたいです!!笑

 

こんなに美味しくて、
科学的根拠をもって健康や美容に寄与する
伝統製法調味料を使わない人の方が多いなんて…

私からすると信じられないです∑(゚Д゚)

腸活以外にも良い影響だらけ〜!

昔からあるものってスゴイな〜と日々実感します。
令和にあった方法でつなげていきたいですね♪

 

一緒に美と健康をサポートする食のスペシャリストになりませんか?
無資格・未経験からでも問題ありませんよ^^

まずは無料メルマガ講座で学びましょう!

和Health料理教室
画像をクリックして、5秒で登録完了!
目次
閉じる