先日は第2期和食ライフスタイリスト基本講座＠大阪を開催し、
またお一人方、和食ライフスタイリスト仲間が増えました❤️✨
小さいお子さんもいらっしゃるなか
「この講座は受けておいたほうが良い」
と直感で感じてお越しくださりました！
歯科衛生士・口育士として
乳幼児のサポートをされている
中山優希さん❤️
「私がおこなう活動の中で、
子どもの食の悩みを抱えている
親御さんからの相談が多いです。
元々歯科の観点から見る
食育の講師などは行っていましたが、
更に知識の幅を増やすために受講しました。」
と言った理由でご受講いただきました。
もともと食と健康の知識は
かなりおありだったので、
いただく質問もレベルが高く、
私も嬉しくなって
ベラベラお話しさせていただき🤣
10〜17時と長丁場な講座ですが
あっという間に終わりました🌿
その後、
記述だらけの理解度がないと
回答できない試験にも難なく合格され、
無事、和食ライフスタイリストの仲間入りに😊❣️
おめでとうございます🎊㊗️
以下、
沢山感想をいただきましたので、
そのまま記載させていただきます☺️✨
ご感想
Q1：受講しようと思ったきっかけは何でしたか？
私がおこなう活動の中で、子どもの食の悩みを抱えている親御さんからの相談が多いです。元々歯科の観点から見る食育の講師などは行っていましたが、更に知識の幅を増やすために受講しました。
Q2：この講座はどのような方におすすめですか？
・食で体質を改善したい方
・家族の健康を守りたい方
・歯科医院で栄養指導をおこないたい方
・和食や発酵食品を学びたい方
Q5：Q3で「今回の講座を受講して食育や講師活動をすでに行っている」と答えた方にご質問です。今回の内容が今の活動にどのようにお役立ちできますか？
私がおこなう活動は赤ちゃんや幼児のお子さん中心です。その中でもやはり鉄不足・偏食のお悩み相談が多いので、解決できるようサポートに組み込むことができるようになりました。和食は健康になることはもちろん、咀嚼数も自然と増えるため、子どもの口腔機能発達不全症や大人の口腔機能低下症などの予防にも組み込んでいけそうです。
Q6：ヘルスコーチを受けて受講前と後で健康に対しての意識や取り組み、実際の体調などに変化はありましたか？
なるべく手作りを心掛けていたものの、意外と冷凍食品などの加工食品も使っていたことに気が付きました。そして淡色野菜が多い事に気づき、緑黄色野菜を選ぶよう意識するようになりました。また、発酵食品が増え旨味を感じるようになったり、食材や品数も増えることで見た目が豪華になると、息子が受講前より楽しそうに食事する場面が増え食べられる野菜の種類も増えました。
Q7：和食ライフスタイリスト基本講座の受講前と後で一番変化したことは何ですか？(心の変化や生活スタイルの変化など、なんでも)
発酵食品を新たに追加することで、旨味を感じることができるようになったのが１番の変化です。味を濃くするために何か足すことが一切無くなりました。献立を考えるのが嫌、面倒くさいという考えが薄まりました。
どうしても品数を増やさないといけない！と思っていたのですが、品数を増やすより食材の数を増やす方法でも良いと知り、肩の荷が下りました。色んな食材を組み合わせる楽しさもでてきたので、余裕がある時には品数を増やしたり、多く作って冷凍に回したりして上手に和食を取り入れていけたらと思います。
Q8：和食ライフスタイリスト基本講座はどんな方のお役に立てそうと思いますか？
・予防医学を学びたい方
・自分の得意分野を作りたい・伸ばしたい方
・講座を開いてみたい、講師になってみたい方
Q9：この講座を受講したい!という方に一言！
和食が世界的にも注目されている理由がよく分かります。
もし迷いがあるのなら絶対受講した方が良いです！
Q10：今回の講座を受講して率直な感想を教えてください。
想像を上回る内容で豪華すぎました！１番印象に残るのは、先生の手料理を食べて学べたことです。
これはオンライン講座では決して体験できず、リアル講座での醍醐味かと思います。素材本来の味が活かされ、一気に和食の素晴らしさに引き込まれます！
とても嬉しいお言葉ばかりいただき
本当に嬉しいです!!
これこそが講師の醍醐味だと毎回思います^ ^
乳幼児の歯と食と健康で
お困りごとがあれば
ぜひ中山優希さんへご相談くださいね❣️
そして、
次回開催も、決定！！！
初【名古屋】開催も決定です❤️😌
もう参加者の方もいらっしゃりますよ！
2年住んでいた街なので嬉しいな〜♪
ぜひ！東海圏の方は
この機会にぜひご参加くださいませ😆
＼ 和食ライフスタイリスト説明会 ／
▶12月16日(土)・17日(日)10〜11時
オンライン開催
＼ 和食ライフスタイリスト基本講座 ／
▶ 24年1月21日(日)10〜17時＠兵庫尼崎市
▶24年2月10日(土)10〜17時＠名古屋市内
です✨✨