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「健康」という言葉はよく会話でも使いますが、「健康とは何か？」と聞かれて答えられる方は少ないのではないでしょうか。そこで以下では世界保健機関であるWHOによる健...

「発酵食品という言葉は知っているけど、意味は知らない。」「発酵食品にはどんな種類があるのかを知りたい。」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今流行の...