医食同源– tag –

コロナ禍による健康ブームの追い風や農林水産省の事業推進といった恩恵を受けたオーガニック食品。2020年度の矢野経済研究所によると市場規模拡大は年々右肩上がりで予...

健康ブームの影響もあり「未病」や「予防医学」といった言葉も少しずつ浸透してきましたが、未病が重要視される時代に医療従事者の役割はどうなるのでしょうか。ここで...

食育とは、いわゆる「食」についての「教育」を示しますが、その裏側には私たちの健康や生活に大きな影響を考慮する重要な考え方です。健康や生活習慣病の予防、そして...

「医食同源」という言葉を聞いたことがありますか。古くから東洋医学において重要視されてきたこの概念は、食事が身体の健康維持に欠かせない要素であるという意味が示...