酢– tag –

皆さん、こんにちは！和食ライフスタイリスト・管理栄養士お酢の伝道師marieです＾＾　先日は黒酢の旅へ行ってまいりました！各メーカーの皆様に、しっかり取材させてい...

伝統製法で造られたお酢は全国でも10軒あるかどうかといわれている。そんな貴重なお酢屋さんの一つが、今回取材した山梨県都留市にある”戸塚醸造店”だ。今や、海外のシ...