最近「オーガニック」という言葉を目にする機会が増え、知っている・使っているという方も多いのではないでしょうか。それもそのはず。健康ブーム真っ只中の中、中心に近い部分にオーガニックが存在するためです。そこで今回はオーガニックの知識を活かして低リスクで独立開業・起業する5つの方法をご紹介します。
オーガニックが基盤となるヘルスケア（予防医学）市場が湧いている！
コロナ禍の影響も受け、健康への意識が高まりオーガニックが一気に普及してきました。もともとヨーロッパでは数年前にオーガニックブームが起きていましたが、日本ではようやくブーム到来といった流れです。また日本政府も病気にならない身体づくりをしようという予防医学の考え方を基盤にした”保健医療2035”を提唱し後押ししています。このブームに乗ってオーガニックの知識を強みに独立開業・起業していきましょう。予防医学（ヘルスケア）の今度の将来性については下記記事で解説しています。
オーガニックを強みにしてできる独立開業・起業アイデア5選
それでは実際にオーガニックを強みにしてできる独立開業・起業アイデアを5つご紹介します。
健康料理教室
オーガニックの知識やオーガニック食材を使用した料理教室を行う方法です。オーガニックというと環境問題や考え方がかなり影響する分野ではありますが、事実を伝えていくのが大切になります。さらに科学的根拠のある健康情報を伝えられるようになると提供価値が高まります。対面・オンラインどちらでも開講可能です。
ヘルスコーチ
予防医学が普及するアメリカでは一般的な職業であるヘルスコーチ。お客様自身で健康管理ができるようにコーチングするお仕事です。食材選びや使い方を伝えた上で、お客様の行動を促すコミュニケーションを行い導きます。予防医学が普及しつつある日本においても必要となるであろうお仕事と考えられます。対面・オンラインどちらでも開講可能です。
Webライター
Web上で知識やレシピを伝えていくお仕事です。オーガニックは食材だけではなく、化粧品や洗剤などの生活用品にも関係してきます。健康・美容分野のwebライターとしてプロ並みのオーガニック知識と法令遵守の知識を兼ね備えて活躍の場を広げましょう。
コーディネーター
オーガニックを必要としている企業とオーガニック食材を扱う農家や化粧品・生活用品のメーカーなどを結びつけるお仕事です。コーディネーター自身がイベントを行う、レシピ開発を行う、新商品を開発する、売上アップに貢献する場合もあります。ビジネス色が強いので、関係する業界のルールを知っておきましょう。
コンサルティング
オーガニックの知識を活かして独立開業・起業したい方やオーガニック商品の販売力をあげたい方などにコンサルティングを行うお仕事です。コーディネーターと似ているところもありますが、コンサルティングはアドバイスポジション、コーディネーターはつなげるポジションと違いがあります。コンサルティングはあなた自身の知見を提供するのがお仕事なので、少なくとも3年以上の経験と相応の実績を培って行いましょう。
オーガニックの知識を活かした起業方法は様々ある！
ご紹介したようにオーガニックと一言で言っても、扱う商品は食材・化粧品・生活用品など多岐にわたり、事業内容も多岐にわたります。まずは専門分野を決めてから活動しましょう。
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