ビーガン（ベジタリアン）・グルテンフリー/グルテンオフ
オーガニック・ムスリム/ハラーム対応はじめました！
英語対応可
提供可能プラン
(1)初心者向け：王道メニュー
ラーメン（醤油、塩）、たこ焼き、うどん、お好み焼き、親子丼
寿司（巻き寿司、握り寿司、手まり寿司など）、キャラ弁
(2)コアな日本を知りたい方向け：家庭料理メニュー
一汁三菜（主菜、副菜2品、汁物）
メニュー例
魚：ブリの照り焼き、卵焼き、小松菜のお浸し、お味噌汁
肉：豚の生姜焼き、コールスロー、茄子とオクラのお浸し、お味噌汁
※主菜は魚か肉をお選びいただきます。
(3)自分に合った和食を楽しみたい方向け：特別メニュー
ビーガン（ベジタリアン）
グルテンフリー/グルテンオフ
オーガニック
ムスリム/ハラーム
※すべて一汁三菜のご用意となります。
(4)日本の調味料を極めたい方向け：ワークショップ
砂糖、塩、酢、醤油、味噌、麹、豆腐をテーマに座学と体験（例：味比べや味噌づくり）などを行います。
そのほか希望メニューがあれば可能な限り承ります。
1日の流れ（10:00スタートの場合）
(1)王道メニューの場合：所要時間2時間
①10:00〜10:15 レシピの説明
↓
②10:15〜11:15 調理実習
↓
③11:15〜12:00 試食（日本の食文化や大阪観光案内について含む）
(2)(3)家庭料理・特別メニューの場合：所要時間3時間
①10:00〜10:30 レシピの説明（調理器具や食材・調味料の説明含む）
↓
②10:30〜12:30 調理実習
↓
③12:30〜13:00 試食（日本の食文化や大阪観光案内の説明含む）
(4)調味料ワークショップの場合：所要時間1時間
①10:00〜10:20 テーマの座学（歴史・種類・作り方・使い方などを鰹節・昆布・さしすせそ・みりん・酒の生産者を全国70軒以上訪問した経験から講座）
↓
②10:20〜11:00 テーマの体験（調味料は銘柄当てゲーム、豆腐は手作り体験）
営業時間
平日・祝休日
(1)王道メニュー 午前の部 10:00〜12:00 / 午後の部 17:00〜19:00
(2)家庭料理メニュー 午前の部 10:00〜13:00 / 午後の部 16:00〜19:00
(3)特別メニュー 午前の部 10:00〜13:00 / 午後の部 16:00〜19:00
(4)調味料ワークショップ 午前の部 10:00〜11:00 / 午後の部 16:00〜17:00
※希望時間等ある場合はご相談くださいませ（4名様以上のみ対応可）
場所
3名様以上の場合
大阪市淀川区塚本のレンタルキッチン
JR塚本駅より徒歩1分（1,2両方とも）
(1)大人数用
(2)小人数用
※レンタルキッチンのため希望日時に添えない場合もございます。
お早めのご予約をお待ちしております。
2名様の場合
大阪府枚方市：太田知香講師の自宅サロン
最寄駅：京阪枚方市駅 徒歩約13分
※詳細は申込み確定の場合にお伝えいたします。
料金案内
(1)王道メニュー ： お一人様 8,800円（税込）
(2)家庭料理メニュー ： お一人様 11,000円（税込）
(3)特別メニュー ： お一人様 11,000円（税込）
(4)調味料ワークショップ： お一人様 3,300円（税込）
一覧表
| メニュー | 営業時間 | 所要時間 | 料金（すべて税込） | 対象者 |
| (1)王道 | AM 10:00〜12:00 PM 17:00〜19:00 | 2時間 | 8,800円/人 | 初心者向け |
| (2)家庭料理 | AM 10:00〜13:00 PM 16:00〜19:00 | 3時間 | 11,000円/人 | コアな日本を知りたい方向け |
| (3)特別 | AM 10:00〜13:00 PM 16:00〜19:00 | 3時間 | 11,000円/人 | 自分に合った和食を知りたい方向け |
| (4)ワークショップ ※4名様以上で催行 | AM 10:00〜11:00 PM 16:00〜17:00 | 1時間 | 3,300円/人 | 日本の調味料を極めたい方向け |
※基本的には定員15名様です。それ以上の場合はご相談くださいませ。
お申し込み方法
下記必要事項入力の上、送信ください。※問い合わせなどもこちらから