料理を仕事に– tag –

定期的に登壇させていただいておりますたびコト塾では先日お餅をテーマにお話しさせていただきました♪お餅は季節や地域によって様々な食べ方があり、特にお餅を使ったお...

「医食同源」という言葉を聞いたことがありますか。古くから東洋医学において重要視されてきたこの概念は、食事が身体の健康維持に欠かせない要素であるという意味が示...

写真を撮るのを忘れてしまいましたが…先日は京都からわざわざ大阪まで足を運んでくださった大学生の方々にWSを行いました(^○^)/20代の方に興味を持っていただけてすごく...

先月収録させていただいたKBS京都ラジオ『松原晋啓のクマ社長よりBUZZを込めて』が公開されましたクマ社長と、きのせひかるさんの会話はテンポ良く楽しかったですラジオ...

腸活ブームにより、微生物を食べて育菌することばかりが拡がっていますが、実はちゃんとした土に触れることも大事な育菌です✨ということで、和食ライフスタイリ...

秋のことですが…。和食ライフスタイリスト認定講師の太田知香先生と代表とで行ってきました。認定講師限定、和食研究会活動です！太田知香先生は今回が人生初めての蔵元...

コロナ禍の追い風もあり、日本だけではなく世界各国でヘルスケアへの意識が高まり、ヘルスケア市場へ参入する企業が増えたりしています。そこで気になるのは、今後のヘ...

「予防医学」という言葉を聞かれる方も多いのではないでしょうか。最近注目されている分野の一つです。臨床系の国家資格を持っている方でも予防医学の領域は学校では学...

女性が手に職をつけて働ける仕事の一つに「食分野」があります。主婦歴と同じくらい料理歴がある主婦の方は、仕事をしやすいでしょう。そこで今回は手に職をつけるため...

日本では熟年離婚者が増え、経済的自立を目指す主婦・専業主婦の方が増えています。経済的自立は本気で行動すれば意外と形になるものです。そこで今回は、主婦・専業主...