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「発酵食品という言葉は知っているけど、意味は知らない。」「発酵食品にはどんな種類があるのかを知りたい。」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今流行の...

「自分のオリジナルサービスを作ったのは良いけど、全然お客様からオファーがこない…。」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。そんな時に確認してほしい3つのチェ...

今回も過去の開催レポートです♪怒涛のイベント行事、最後は和食セミナー講師でした〜☆当日写真を撮るのを忘れてしまい帰宅後、家で撮影したものです（笑）本当にありが...

『1年365日・1日24時間』は経営者、会社員、主婦、学生など関係なく、誰もが平等に与えられた時間です。その有限の時間をうまく使いこなせれば、自分のやりたいことに時...

今月から本格的にスタートさせた、和食伝統製法調味料旅✨☺️　　まず6月は10日間で愛知県、静岡県、山梨県、石川県にある伝統製法の鰹節、塩、酢、...

※HP統合のため過去記事を掲載しております。　先日は、和食について深く学ぶ和食ライフスタイリスト食育講座を開催しました。鰹節削り体験に、様々な出汁を使用した和食...

　代表理事が和食の歴史について講演させていただきました。満席御礼にての開催です。和食と呼ばれる形は平安時代から存在していました。しかし、時の経過と共にその時...

定めた目標を達成する上で要となるのが、定量と定性という考え方です。定量・定性のバランスをとりながら行動すると、目標達成までの道のりが見えてきます。そこで今回...

※HP統合のため2020年12月の記事です。　和食ライフスタイリスト認定講師の太田講師とともに、既存生に向けて公開講座を行いました。大学の新校舎の一角に畳の和室があり...

教室開業の中でもトップ3に入る人気の“料理教室”。独立起業や料理講師の経験がゼロからでも料理教室開業は可能です。そこで今回は、初めて料理教室を開業される方や料理...