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西洋医学の考え方から予防医学の考え方へとシフトしてきた日本政府。そんななか活躍の中心となるべき看護師についての役割や仕事のステップアップする方法を解説してい...

歯科衛生士としてクリニックで仕事をしているときに患者様から”食事”について聞かれると困る方も多いのではないでしょうか。特に3歳までの食事は歯の病気だけではなく味...

健康ブーム真っ最中の昨今、日本において「予防医学」という考え方が普及しつつあります。予防医学の考え方や今後の動向が気になる方もいらっしゃるでしょう。そこで今...

食の仕事に就きたい、食の仕事で副業・起業したい、と思った時に「まずは資格を取ろう！」と考える方も多いのではないでしょうか？実際に筆者も、起業したいと考えてい...

「発酵食品という言葉は知っているけど、意味は知らない。」「発酵食品にはどんな種類があるのかを知りたい。」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今流行の...

教室開業の中でもトップ3に入る人気の“料理教室”。独立起業や料理講師の経験がゼロからでも料理教室開業は可能です。そこで今回は、初めて料理教室を開業される方や料理...